加計呂麻島シーカヤック&シュノーケリングツアーLittle Life

コーヒー焙煎はじめました

コーヒー焙煎はじめました

温度計とダンパーが付いた手網焙煎器にてコーヒー焙煎はじめました。

全体的な作業工程がようやく分かりはじめて、細かいデータ取りと理想のコーヒーに近づける長い道のりがこれから続きます。

という訳で、Little Lifeのツアーで提供するコーヒーは、自家焙煎のスペシャルティコーヒーになります。

現在グアテマラと向き合っています。

焙煎は上手くいかないことばかりですが、確実に向上しているのとコーヒー味覚が鋭くなっていく実感があり、ほんと自家焙煎はじめて良かったと思います。

ハーブティーは、自家栽培のレモングラスとミントになります。

Little Lifeのカフェ化が進む予感がしています。


サンゴ礁の海、覗いてみませんか?

CTA-IMAGE シュノーケリング、スキンダイビング、シーカヤックという自然体で風景に溶け込む方法で、海の楽しみ方をご案内してるアウトドアツアーです。 確実な信頼関係とサポート体制があるネイチャーツアーです。 お子様連れのファミリー、初心者の方でも参加できる親切丁寧なツアー内容となります。