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美味しい食べ物

実験的な焙煎

コーヒー焙煎をはじめて約1年立ちました。 コーヒー屋さんで無 […]

地魚の刺身

先日釣ったヒメダイ、皮だけ炙ってから刺身に切り、山葵醬油とポ […]

春のめぐみ

野草の天ぷらは、僕の大好物のひとつ。 道端で若芽を摘むのも […]

シマアジその後

お刺身 まず何もつけないで食べてみます。すると、魚の身の味の […]