ある日の自給率高い晩ごはん
我が家では自給自足にこだわりが無いけど、普通に暮らしているだ […]
CATEGORY
美味しい食べ物
鶏肉と大根おろし
みなさん、鶏肉を焼いて大根おろしとポン酢で食べるのは、お好き […]
実験的な焙煎
コーヒー焙煎をはじめて約１年立ちました。 コーヒー屋さんで無 […]
コーヒー焙煎はじめました
温度計とダンパーが付いた手網焙煎器にてコーヒー焙煎はじめまし […]
青いパパイヤのサラダ
やるべきことが増えてきて、ほったらかし状態になっている家庭菜 […]
地魚の刺身
先日釣ったヒメダイ、皮だけ炙ってから刺身に切り、山葵醬油とポ […]
幸せのコーヒータイム
加計呂麻島の我が家では、ほとんど外食をしない。 つまり、ほと […]
春のめぐみ
野草の天ぷらは、僕の大好物のひとつ。 道端で若芽を摘むのも […]
シマアジその後
お刺身 まず何もつけないで食べてみます。すると、魚の身の味の […]
漕ぐ 釣る 食べる
先日シーカヤックフィッシングでカンパチの自己記録10.8kg […]